おはようございます。沖中です。また寒さが戻ってしまいましたね...。

さて、来週金曜日に豊中・岡町で開催されるカフェセミナー「うんちく楽」。

講師をつとめさせて頂きますが、主催者のkittoさんよりチラシが届きました！

提供されるお料理内容も、しし肉のソテーとキノコ料理、『森の料理』に決まりました～

プロによるお料理と、それに合うお酒を楽しみながらのセミナーです。

お料理の素材はご提案させて頂いたのですが、さて、どんな料理になって出てくるのかな～と、実は私が一番楽しみにしています（笑）

お話させて頂く内容もだいたい固まってきて、ただいま資料を準備中です。

また、当日のセミナーの様子は、毎日新聞社が発行しているコミュニティ新聞「マチゴト」のネット番組「とよなかご近所TV（http://www.itsmonokoto.com）」で、中継されるそうですので、宜しければご覧頂ければと思います。

予定があいている方は、ぜひぜひ、遊びに来て下さいね。

お待ちしています！